紙杯、紙碗、紙餐(can)盒生産 的市場前(qian)景分析

紙杯、紙碗、紙(zhi)餐盒生産 的市場(chǎng)前景分析：

 

紙杯、紙(zhǐ)碗、紙餐盒是21世紀(ji)最有生命力的綠(lü)色餐飲具：

·        紙制餐(cān)飲具自問世以來(lái)，在歐美、日本、新加(jia)坡、韓國、香港等發(fā)達國家和地區早(zao)已被廣泛推廣和(hé)使用。紙制品獨具(ju)美觀大方、環保衛(wei)生、防油耐溫等特(te)性，并且無毒無味(wèi)、形象佳✨、感覺好、可(ke)降解、無污染。紙餐(cān)飲具一進🔞入市場(chang)就以其獨有的魅(mei)力迅速爲人們所(suo)接受。國際上各快(kuài)餐業和飲料供應(yīng)商如：麥當勞、肯德(dé)基、可口可🐇樂、百事(shi)可樂及各方便面(miàn)廠家等全部使用(yong)紙質餐飲具。

·        二十(shí)年前出現并被譽(yu)爲"白色革命"的塑(su)料制品給人類帶(dai)🥵來便💃🏻利的同時，也(ye)産生了今天難以(yi)消除的"白色污染(rǎn)"。因爲塑料餐飲具(ju)回收難度大，焚燒(shao)産生💔有害氣🔴體，而(er)且不能自然降解(jiě)，掩埋會破壞土壤(rang)結構。我國政✌️府每(měi)年要花費數億資(zī)金來處理成效卻(que)不大。發展綠色環(huán)保産品，消滅白色(sè)污染已成爲全球(qiu)性的重大社會問(wèn)題。

·        目前，從國際上(shang)看，歐美許多國家(jiā)早已立法禁止使(shi)♊用👌塑料餐飲具。從(cong)國内情況看，鐵道(dao)部、交通部、國家環(huán)保總局、國家❌計委(wei)、科技部以及各地(dì)政府如武漢、杭州(zhōu)、南💃🏻京、大連💃、廈門、廣(guang)州等許多大城市(shì)已率先頒布法令(lìng)，全面禁止使用一(yi)次性塑料餐飲🈲具(ju)，國家經貿委（1999）第6号(hao)文件也明确規定(ding)，在2000年底，全國範圍(wei)内全面禁止使用(yong)塑料餐飲用品。一(yi)場全球性的塑料(liào)餐🎯飲具制造業的(de)變革正逐💋步興起(qǐ)。"以紙代塑"的綠色(sè)環🔴保産品已成爲(wei)當今社會發展潮(cháo)流之一。

·        爲适應和(he)促進"以紙代塑"活(huó)動的發展，2025年12月13日(rì)，國家經貿委會同(tóng)國家質量技術監(jiān)督局、科技部和衛(wei)生部發布了📱《一次(ci)⭐性可降解餐飲具(jù)通用技術标準》和(hé)《一次性可降解✉️性(xìng)能試驗方法💯》兩項(xiàng)國家标準，自2025年12月(yuè)13日起實🌈施。爲我國(guó)🔞一次性可💔降解餐(can)飲🥵具的生産、銷售(shou)、使用和監督提供(gòng)了統一的技術依(yi)據。

·        随着我國經濟(ji)的迅速發展和人(rén)們生活水平的穩(wen)🆚步提高，人們的衛(wei)生健康意識也在(zai)不斷地加強，目前(qián)一次性🤞紙杯已成(cheng)✂️爲很多經濟發達(da)地區人們日常消(xiao)費之必需品，專家(jiā)㊙️預測：在近三年🍉内(nèi)紙質餐飲🔞具将迅(xun)速風靡全國💃🏻，并大(da)量進入家庭,其市(shi)場正在迅速成長(zhǎng)并擴大.

·        塑料餐飲(yǐn)具結束其曆史使(shǐ)命是大勢所趨，紙(zhi)質餐飲具正在成(cheng)爲時尚潮流。目前(qián)，紙質品市場剛剛(gang)啓動，市場前景廣(guǎng)🔴闊。據統計：1999年度紙(zhi)質品餐飲具消費(fei)30億隻，2000年✏️度達到45億(yì)隻，預🐕計今後五年(nian)内📐每年将以50％的速(sù)度劇增。紙質餐飲(yin)具現已在商業、航(hang)空、中高檔快餐廳(tīng)、冷飲廳☁️、大中型企(qǐ)業✍️、政府部門、賓館(guan)、經濟發達地區家(jiā)庭等等領域廣泛(fàn)使用📱，并正快速向(xiang)内地中、小城市擴(kuò)張。在中國這個🔞占(zhan)世界人口最多的(de)國家。其市場潛力(li)之大，爲紙質品生(sheng)産商提供了廣闊(kuo)空間。

70億紙餐具有(yǒu)錢誰來賺

·        目前全(quán)國生産紙漿可降(jiàng)解餐具有廠家100餘(yu)家，年生産能力是(shì)30億📧隻。而據國家統(tǒng)計局數字顯示，全(quán)國每年消費一次(cì)餐㊙️盒加上方便面(miàn)碗、菜盤、紙杯等共(gòng)約100億隻左右，那麽(me)，到今年12月13日之前(qian)必須填滿這個缺(quē)🌈口，這70億隻紙餐具(jù)又從哪兒來呢？

·        據(jù)國家輕工業局全(quan)國方便食品一次(cì)性發泡塑料包裝(zhuāng)替代工🌈作領導小(xiao)組室副主任李江(jiāng)說，我們國家從1994年(nián)底1995年初才開💚始下(xia)決心治理污染，并(bìng)開始替代産品的(de)研究和開發工作(zuo)。1997年💚底開發出各種(zhong)替代産品，1998年、1999年這(zhe)兩年産生技術有(yǒu)了一個飛躍，而且(qie)在國際上也是領(lǐng)先的。拿600毫升的普(pu)通餐盒爲例，1997年前(qián)開發的産品單隻(zhi)成本價格是3毛左(zuo)右，所以現在許多(duō)産品都👌大量出口(kǒu)到美㊙️國，日本、韓國(guo)、新加坡，并且還常(chang)常出現供不應⛷️情(qíng)況，福建泉州一家(jiā)企業的産📐品還被(bèi)定爲今年悉尼奧(ao)運會😘指定快餐用(yong)具，而國内市場卻(què)遠遠不🐪如國際市(shi)場那麽好，這是一(yī)個怪👣現象。國内市(shì)場不太接受這個(ge)價格，現有的生産(chan)廠家國因爲國外(wai)市場好而不願做(zuo)國内市場。

·        他認爲(wèi)國内市場對紙漿(jiang)餐盒2毛多的價格(gé)不太接受這個問(wen)題🈲應該具體分析(xī)。其實，并不是最終(zhōng)消費者不接受🙇‍♀️，比(bi)如⛱️礦泉水1塊多，包(bao)裝瓶8毛，可樂2塊5毛(máo)，罐兒1塊多消費者(zhe)都接受了，幾塊錢(qián)的方便面，幾塊甚(shèn)⚽至10多塊的快餐菜(cài)飯，才2毛多的盒，消(xiao)費者⛱️完全能接受(shou)，關鍵是消費者在(zai)消費該産品時是(shi)處于被動地位，也(ye)由于禁令過渡時(shi)間跨度大，替代與(yǔ)被替代餐具交叉(cha)重疊期長，中間使(shǐ)用企業常常選擇(ze)價格低的🐪而不用(yòng)紙餐具。

·        也是由于(yú)替代交疊時間太(tài)長，有不少一次性(xing)餐具的生産企✔️業(yè)雖然看到了紙漿(jiang)模塑餐具長遠的(de)經濟效益，可在目(mù)前的價格差距情(qíng)況和政策背景下(xia)，他們仍💃然抱着觀(guan)望的✉️态度。李江告(gào)訴記者，替代工作(zuò)領導小♈組正在申(shēn)✂️請由國家✉️輕工業(yè)局會同國家其他(ta)有關部門加強經(jing)濟🏃調控，對污染環(huan)境的生産被替代(dai)産品✌️的企業征重(zhòng)稅，有❓效地扶持生(sheng)産替代🔞産品企業(yè)的成長發展，用經(jing)濟手段來調節市(shi)場經濟🌐中階段性(xìng)的産品😘價格差異(yì)。日本、美國等先進(jin)國♊家都是如此做(zuo)法。

·        朱總理在去年(nián)12月13日對一次性發(fa)泡餐具替代工作(zuo)的批示指出，在治(zhì)理白色污染工作(zuò)過程中不能盲目(mù)投資一哄而上。要(yao)以國家經貿委牽(qiān)頭，抓緊制訂一次(cì)性餐具生産的國(guo)家标準💃。模清家底(di)，合理布局。

·        根據這(zhe)個精神，國家經貿(mào)委，衛生部、科技部(bu)和國家質量技💃🏻術(shù)監督局聯合頒布(bu)了一次性餐具生(shēng)産的國家🈲标準。

如(ru)何正确選擇紙杯(bēi)

紙杯在銷售過程(cheng)中往往是疊放在(zài)一起，密封在塑料(liao)包裝🚶‍♀️中，雖然看得(de)見，摸得着，但一般(bān)人并不知質量如(ru)何，在這裏🌈給消費(fèi)者介紹一下如何(he)選用紙杯産品。

·        一(yi)、看包裝和标識：一(yi)般紙杯應密封在(zai)塑料包裝袋中，包(bao)裝袋🈲不應有破損(sǔn)，包裝不嚴密的紙(zhǐ)杯容易受到環境(jing)的污染，衛生得不(bú)到保證。産品包裝(zhuāng)上應注明生産企(qi)業的名稱、地址、産(chǎn)品🏃🏻‍♂️的執行💞标準、生(shēng)産日期、有效期等(deng)。紙杯産品技術性(xing)能應執行QB/T2294 1997《紙杯》标(biāo)準，也可執行企業(ye)标準。但衛生指标(biāo)必須執行GB11680-1989《食品包(bāo)♊裝用原紙衛生标(biao)準》。

·        二、檢查外觀：紙(zhǐ)杯外型應挺闊，不(bu)應有變形。另外要(yao)選用杯身挺度較(jiào)好的紙杯。杯身挺(ting)度不好的紙杯用(yòng)手捏起來很㊙️軟，倒(dǎo)入水或飲料後，端(duan)起來時會嚴重變(biàn)形，甚至端不起來(lái)，影響使用。在選擇(zé)紙杯時，可🆚用手在(zài)杯🌍的兩側輕輕擠(ji)壓，大緻可以知道(dao)杯身挺度的好壞(huai)。

注意紙杯的衛生(sheng)情況：杯子直接與(yǔ)口腔接觸，衛生尤(yóu)爲🌈重要😄。GB11680-1989《食品包裝(zhuang)用原紙衛生标準(zhǔn)》中對重金屬含量(liang)、熒光增白劑及一(yī)些緻病菌都進行(hang)了相應的規定。紙(zhi)杯衛生情況的好(hao)壞，隻有在實🏒驗室(shi)中才能準确地檢(jian)驗出來，消費者無(wú)法從外觀判🌍斷，但(dan)到正規渠道購買(mai)📱正規廠家的😘産品(pǐn)，這樣衛生狀況一(yi)般可以得到保證(zheng)🍓。（來源：國家質檢總(zǒng)局2003-4-5）。