紙杯、紙碗、紙(zhǐ)餐盒生産 的市(shi)場前景分析

紙(zhi)杯、紙碗、紙餐盒(he)生産 的市場前(qian)景分析：

 

紙杯、紙(zhǐ)碗、紙餐盒是21世(shi)紀最有生命力(li)的綠色餐飲具(jù)：

·        紙制餐飲具自(zi)問世以來，在歐(ou)美、日本、新加坡(po)、韓國、香港🔞等發(fa)達國家和地區(qu)早已被廣泛推(tui)廣和使用。紙制(zhì)品獨具美觀大(da)♍方、環🐅保衛生、防(fáng)油耐溫等特性(xìng)⛹🏻‍♀️，并且無🌈毒無味(wei)、形象佳、感覺好(hao)⛷️、可降解、無污染(ran)。紙餐飲具一進(jìn)入市場就♻️以其(qí)獨有的魅力迅(xun)👌速爲人們所接(jie)受。國際上各快(kuài)餐業和飲料供(gong)應商如：麥當勞(láo)、肯德基、可口可(ke)樂、百事可樂及(ji)各方便面廠家(jiā)等全部使用紙(zhi)質餐飲具。

·        二十(shi)年前出現并被(bèi)譽爲"白色革命(ming)"的塑料制品給(gei)人♻️類帶來便利(lì)的同時，也産生(shēng)了今天難以消(xiao)除的🌍"白色污染(ran)"。因爲塑料餐飲(yin)具回收難度大(dà)，焚燒産生🌈有害(hai)氣💯體，而且不能(néng)自然降解，掩埋(mai)會☀️破壞土壤結(jié)構。我國政💚府每(mei)年要花費數億(yì)資金來處理成(chéng)效卻不大。發展(zhan)綠色環保産品(pǐn)🏃🏻‍♂️，消滅白色污染(ran)已成爲全球性(xing)的重大社會問(wèn)題。

·        目前，從國際(jì)上看，歐美許多(duō)國家早已立法(fǎ)禁止使用塑♉料(liào)餐飲具。從國内(nei)情況看，鐵道部(bù)、交通部、國家環(huan)保總局🌈、國家計(ji)委、科技💯部以及(ji)各地政府如武(wu)漢、杭州、南京、大(da)連、廈門、廣🎯州等(deng)許多大城市已(yi)率先頒布法令(ling)，全面禁止使用(yong)一次性塑料餐(cān)飲㊙️具，國家經👅貿(mào)委（1999）第6号文件也(yě)明确規定，在2000年(nian)底，全國範圍内(nèi)全面禁止使用(yòng)🌈塑料餐飲用品(pin)。一場全球性的(de)塑料餐😍飲具制(zhi)造💞業的變革正(zhèng)逐步興起。"以紙(zhǐ)代塑"的綠色環(huan)保産品已成爲(wèi)當今社會發展(zhan)潮流之一。

·        爲适(shi)應和促進"以紙(zhi)代塑"活動的發(fā)展，2025年12月17日，國家(jiā)經貿委會同國(guó)家質量技術監(jian)督局、科技部和(he)衛生部發布了(le)《一次性可降解(jie)㊙️餐飲具通用技(jì)術标準》和《一次(ci)性可降解😍性能(neng)試驗方法》兩項(xiang)國家标準，自2025年(nián)12月17日起實施。爲(wèi)我國一次性可(ke)降解餐飲具的(de)生産、銷售、使用(yòng)和🔴監督提供了(le)統一的技術依(yī)據。

·        随着我國經(jing)濟的迅速發展(zhan)和人們生活水(shuǐ)平的穩步提🏃🏻‍♂️高(gao)，人🤞們的衛生健(jiàn)康意識也在不(bú)斷地加強，目前(qián)一次性紙杯已(yi)成爲很多經濟(jì)發達地區人們(men)日常消費之必(bì)需🏃‍♂️品，專家預測(ce)：在☀️近三年内紙(zhi)質餐飲具将迅(xun)速風靡全國🆚，并(bìng)大量進入家庭(tíng),其市場正在👉迅(xun)速成長并擴大(dà).

·        塑料餐飲具結(jie)束其曆史使命(mìng)是大勢所趨，紙(zhǐ)質餐飲具正在(zài)成✊爲時尚潮流(liu)。目前，紙質品市(shi)場剛剛啓動，市(shì)場前景廣❄️闊。據(ju)🛀統計：1999年度紙質(zhi)品餐飲具消費(fèi)30億隻，2000年度達到(dào)45億隻，預計今後(hòu)🤞五年内每年将(jiang)以50％的速度劇增(zēng)。紙質餐飲具現(xian)已在商業、航空(kōng)、中高檔快餐廳(ting)、冷飲廳、大中型(xing)企業、政府部門(mén)、賓館、經濟發達(dá)地區家庭等等(deng)領域廣泛使用(yong)，并正快速向内(nèi)地中、小城市擴(kuo)張。在中國這個(gè)占世界人💛口最(zuì)多的國家。其市(shì)場潛力之大，爲(wèi)紙質品生産商(shāng)提供了廣闊空(kong)間。

70億紙餐具有(yǒu)錢誰來賺

·        目前(qián)全國生産紙漿(jiang)可降解餐具有(you)廠家100餘家，年生(shēng)産能力是㊙️30億隻(zhī)。而據國家統計(jì)局數字顯示，全(quan)國每年消費一(yi)💋次餐盒加上方(fang)便面碗、菜盤、紙(zhǐ)杯等共約100億隻(zhi)左右，那麽，到今(jin)年12月17日之前必(bi)須填滿這個缺(quē)口，這70億隻紙餐(can)具又從哪兒來(lai)呢？

·        據國家輕工(gong)業局全國方便(bian)食品一次性發(fā)泡塑料🌏包裝替(tì)代👄工作領導小(xiao)組室副主任李(li)江說，我們國家(jiā)從1994年底1995年初才(cai)開始下💚決心治(zhi)理污染，并開始(shǐ)替代産品的研(yan)究和開發工作(zuo)。1997年底開發出各(gè)種替代産品，1998年(nián)、1999年這兩年産生(shēng)技術有了一個(gè)飛躍，而且在國(guó)際上也是領先(xian)的。拿600毫升的普(pu)通餐盒爲例，1997年(nián)前開發的産品(pin)單隻成本價格(gé)是3毛左右，所以(yi)現在許多産品(pǐn)都大量出口到(dao)美國，日本、韓國(guo)、新加坡，并且還(hai)常常出現供不(bu)應情況，福建泉(quan)州一家企業的(de)産品還被定爲(wèi)今年悉尼🎯奧運(yun)會指定快餐用(yòng)具，而國内市場(chǎng)卻遠遠不如國(guó)際市場那麽好(hǎo)，這是一個怪🎯現(xian)象。國内市場不(bú)太接受這🙇🏻個價(jià)格，現有的生産(chǎn)廠家國因爲國(guó)外市場好而✉️不(bu)願做國内市場(chǎng)。

·        他認爲國内市(shì)場對紙漿餐盒(he)2毛多的價格不(bu)太接受這個🏒問(wen)題應該具體分(fèn)析。其實，并不是(shì)最終消費者不(bu)接受，比如礦泉(quán)🏃🏻水1塊多，包裝瓶(píng)8毛，可樂2塊5毛，罐(guan)兒1塊多消費者(zhě)都接受🚩了，幾塊(kuai)錢的方便面，幾(ji)塊甚至10多塊的(de)快餐菜飯，才2毛(mao)多的盒，消費者(zhe)完全能接受，關(guān)鍵是消費者在(zài)消費該産品時(shi)是處于被動地(dì)位，也由于禁令(ling)過渡時間跨度(dù)大，替代與被替(ti)🏃‍♂️代餐具交叉重(zhòng)疊期長☂️，中間使(shi)用企業常常選(xuǎn)擇價格低🔴的而(ér)不用紙餐具。

·        也(yě)是由于替代交(jiao)疊時間太長，有(you)不少一次性餐(can)具🌐的✍️生産企業(yè)雖然看到了紙(zhi)漿模塑餐具長(zhǎng)遠的經濟效益(yi)，可在目前的㊙️價(jià)格差距情況和(hé)政策背景下🙇‍♀️，他(ta)們仍💔然抱着觀(guān)望的态度。李🌈江(jiang)告訴記者，替代(dài)工🈲作領導小組(zu)正在申請由國(guó)家輕工業局會(huì)同國家其他有(you)關部門加強經(jīng)濟調控，對污染(ran)環境的生産🌈被(bèi)替代産品🔞的企(qi)業征重稅，有效(xiao)地扶持生産替(tì)代産品企業的(de)成長發展，用👣經(jīng)濟手段來調節(jie)市場經濟🧡中階(jie)段性的産品價(jià)格差異。日本、美(mei)國等先進國家(jia)都是如此做法(fǎ)。

·        朱總理在去年(nian)12月17日對一次性(xìng)發泡餐具替代(dai)工作的批❌示指(zhi)出，在治理白色(se)污染工作過程(cheng)中不能盲目投(tou)資一哄而上。要(yao)以國家經貿委(wei)牽頭，抓緊制訂(ding)一次性餐具生(sheng)産的國家标準(zhǔn)。模清家底，合理(li)布局。

·        根據這個(ge)精神，國家經貿(mào)委，衛生部、科技(ji)部和國家質🐕量(liàng)技術監督局聯(lián)合頒布了一次(ci)性餐具生産的(de)😄國家标準。

如何(hé)正确選擇紙杯(bēi)

紙杯在銷售過(guo)程中往往是疊(die)放在一起，密封(fēng)在塑料包🈲裝中(zhong)，雖然看得見，摸(mō)得着，但一般人(rén)并不知質量如(ru)何，在這裏🔴給消(xiao)♻️費者介紹一下(xia)如何選用紙杯(bēi)🔞産品。

·        一、看包裝(zhuang)和标識：一般紙(zhi)杯應密封在塑(su)料包裝袋中，包(bao)裝袋👣不應有破(po)損，包裝不嚴密(mì)的紙杯容易受(shou)到環境的污染(ran)，衛生得不到保(bǎo)證。産品包裝上(shang)應注明生産企(qǐ)業的名稱、地址(zhǐ)、産品🔞的執行标(biāo)準、生産日期、有(you)效期等。紙杯産(chǎn)品技術性能應(ying)執行QB/T2294 1997《紙杯》标準(zhun)，也可執行企業(yè)标準。但衛⚽生指(zhǐ)标必須執行GB11680-1989《食(shí)品包裝用原紙(zhǐ)衛生标準》。

·        二、檢(jiǎn)查外觀：紙杯外(wài)型應挺闊，不應(ying)有變形。另外要(yao)選用🐇杯💔身挺度(du)較好的紙杯。杯(bēi)身挺度不好的(de)紙杯用手捏起(qǐ)來很軟，倒入水(shuǐ)或飲料後，端起(qǐ)來時會嚴重變(bian)形，甚至端不起(qi)來，影響使🔴用。在(zài)選擇紙杯時，可(kě)用手在杯的兩(liǎng)側輕💯輕擠壓，大(dà)緻可以知道杯(bēi)身挺度的好壞(huài)。

注意紙杯的衛(wei)生情況：杯子直(zhi)接與口腔接觸(chù)，衛生尤爲重要(yào)。GB11680-1989《食品包裝用原(yuán)紙衛生标準》中(zhong)對重金屬含量(liàng)、熒光增白劑及(ji)一些緻病菌都(dou)進行了相應的(de)規定。紙杯衛生(sheng)情況的好壞，隻(zhi)有在實驗室中(zhong)才能準确地檢(jiǎn)驗出來，消費者(zhě)無法從外觀判(pàn)斷，但到正規渠(qú)道購買正規廠(chang)家的産品，這樣(yang)衛🌈生狀況一般(ban)可以得到保✂️證(zheng)🌈。（來源：國家質檢(jiǎn)總局2003-4-5）。